Oleh Mihrawati Ummu Mu'adz
Bahan
- 500 gram tempe kukus, haluskan
- 150 gram daging ayam cincg halus
- 1buah telur
- minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu
- 4 siung bawang putih
- 1sdt merica
- 1/4 buah pala
- 1sdt garam
- 1sdt gula putih
- 1/2sdt kaldu instan jika suka
Bahan Pelapis
- 1buah putih telur kocok
- 100gram tepung roti kasar
Cara Membuat
- Campur tempe yang telah dihaluskan dengan daging ayam cincang, telur, dan bumbu. Aduk rata.
- Ambil dua sendok makan adonan.
- Bentuk bulat atau lonjong.
- Lakukn sampai adonan habis
- Celupkan nugget tempe ke putih telur lalu gulingkn pada tepung roti .
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikn. Selamat mencoba.
WA Dapur UmMahat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar