TUNA GORENG SAMBAL MERAH

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

TUNA GORENG SAMBAL MERAH

Bahan:

6 potong daging ikan tuna, berat 100 gr
1 sdm air jeruk nipis
1 sdm garam
Minyak untuk menggoreng

Bahan Untuk Sambal Merah, Tumbuk Kasar:

15 buah cabai merah besar
20 buah cabai rawit merah
10 butir bawang merah
8 siung bawang putih
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk

6 lembar daun jeruk
5 cm jahe
2 batang serai

Cara Membuat:

1⃣ Sambal Merah: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk bersama daun jeruk, jahe yang dimemarkan, dan serai yang dimemarkan hingga layu dan matang, angkat.
2⃣ Potongan daging ikan tuna dicuci hingga bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Goreng hingga matang dan mengering, angkat.
3⃣ Penyajian: Tata potongan daging ikan tuna yang sudah digoreng di atas piring, tuangkan sambal merah di atasnya.
4⃣ Sajikan tuna goreng sambal merah selagi panas.

🌸 Kreasi ala Ummahat Jember 🌸

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB