BAKSO CINTA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Hari Senin lalu ana bikin bakso cinta.
Bahannya mudah dan simple:

-daging 1 kg
-tepung kanji 350 gr
-bawang putih 150 gr
-kaldu bubuk 2 sdm
-putih telur 1/4 kg
(Taruh di penggilingan, air es dari sana, garam diracik orangnya, sampai jadi adonan) cari tukang penggiling yang "khusus daging sapi "biasanya perkilo daging di tarif Rp. 15.000 kalo penjual bakso Rp. 7.000 - Rp. 10.000



Cara pembuatan:
Rebus air setelah mendidih kecilkan.
Bentuk bulatan skrup dengan sendok Taruh di air mendidih tunggu hingga mengapung.
Setelah mengapung dan matang angkat.
- Untuk membuat "tem" : tambahkan urat atau lemak /gajih sapi
- Untuk membuat tahu:
Tahu coklat dibelah isi adonan kukus hingga matang
-Untuk membuat goreng:
-Kulit pangsit diisi adonan yang sudah diberi irisan daun pray.
-Bentuk bunga dan goreng hingga kuning kecoklatan.

Buat kuah:
-Sekengkel sapi 2 buah
Rebus sebentar tiriskan.
-Masukkan di panci lagi tambah sekengkel dan rebus dengan api kecil tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan tambahkan daun pray, garam dan terakhir kaldu bubuk alami 1 sdm
Cicip rasa dan sajikan.


🌹 Ummu Fathimah Kerine Malang

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB