BUNCIS WORTEL BUMBU KUNING

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Bahan :

🎋  segenggam buncis
🥕  3 buah wortel ukuran sedang
🍡 3 buah bola2 udang
🌭 3 buah stik kepiting
🥄 3 sdm minyak goreng untk menumis
🥄 kaldu  ayam secukupnya


Bumbu yang dihalus kan :

🌰 Bawang merah 5 siung
🌰  bawang putih  3  siung
🍂  secukupnya ketumbar
🍃 daun salam 2 lembar
🌾 sereh 1 batang  ukuran sedang




Cara memasak :
 🔪  potong serong buncis atau sesuai selera (cuci bersih)
 🔪 kupas dan potong wortel seperti batang  korek api (cuci bersih)
🔪 potong bola2 udang dan stik kepiting sesuai selera..
Sisih kan
🍯 Haluskan bumbu kecuali daun salam dan sereh
🌾  geprek sereh
🍳 Panaskan minyak .. masukkan  bumbu halus daun salam dan sereh  ... tumis hingga harum.. lalu masukan buncis wortel secara bersamaan..
Beri air  sedikit tutup hingga sedikit empuk...
Masukan bola2 udang dan stik kepiting,  aduk2 beri kaldu dan sejumput garam tes rasa..

Siap disajikan

🌹 Ummu  'Umar as-Sukabumi🌹

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺