IKAN ASIN ASAM MANIS

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Ikan Asin Asam Manis

🍂Bahan :
~ 2 bh ikan asin biawan, rendam air garam dan cuci bersih.
~ 4 btr bawang merah, dipotong-potong.
~ 2 btr bawang putih, dipotong-potong.
~ 3 bh tomat, diblender.
~ Garam, gulpas, dan kaldu bbk secukupnya.
~ 2 bh Lombok merah, dipotong-potong.
~ 2 bh lombok hijau dipotong-potong.
~ Nanas secukupnya, dipotong-dipotong.
~ 2 lembar daun jeruk purut.
~ 2 sdm kecap manis.



🍂Caranya :
✅ Ikan asin digoreng, tiriskan. Lalu dipong-potong,  Sisihkan.
✅ Tumis bawang merah, bawang putih, lombok merah dan lombok hijau sampe harum dengan sedikit minyak goreng. Masukkan tomat halusnya.
✅ Beri garam, gulpas, dan kaldu bbk. Tambahkan daun jeruk dan kecap manisnya.
✅ Masukkan ikan asin dan potongan nanasnya.
Aduk terus sampai matang. jangan lupa tes rasanya.
✅ Tempatkan dalam piring saji.
Sajikan dan nikmati dengan nasi hangatnya.


🌸 Ummu Daffa Bontang

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺