*بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ*
Alhamdulillah dikasi krecek sama ummahat disini tadi pagi bikin sambal krecek campur ikan dempo bikinnya nda terlalu pedas biar Husain bisa ma em juga... (senyum)... berikut resepnya ummah...
*Sambal Krecek dan Idem*
*Bahan:*
Ikan Dempo homemade secukupnya (dari ikan cakalang)
1 Mangkuk Krecek
*Bumbu halus:*
5 cabe rawit (pedas sesuai selera)
1 cabe merah
4 buah tomat
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Gula merah sedikit
kaldu bubuk
minyak untuk menggoreng dan menumis
*Cara membuat:*
Potong2 dempo sesuai selera lalu goreng kering sisihkan
Blender cabe dan bawang hingga halus, tumis sampai harum lalu masukkan tomat yang sdh diblender separuh dan di iris halus separuhnya atau sesuai selera saja yah beri sedikit air aduk2 masukkan dempo goreng, krecek,kaldu bubuk dan gulmer masak sampai mengental angkat sajikan dengan nasi hangat...
Nb: sambalnya jangan ditambahi garam yah ummah karena demponya sdh asin...
📝 Ummu Muhammad Bone
Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com
*باَرَكَ الله فِيْكُنَّ*
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa 🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar