BOLU NEGRO PUTEL

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيم

Biasanya bolu negro dari telur utuh, ini ana coba bikin versi putih telur. MasyaAllah, rasanya lembut dan basah kayak brownies ummah. Brownies kw ya, ^^.
Silahkan di cek 👇 resepnya.

*BOLU NEGRO PUTEL*

🍓BAHAN :
~ 150 gr putih telur.
~ 1 sdt SP.
~ 300 gr gula pasir (sesuai selera manisnya).
~ 200 ml santan kental (ana pake santan kara).
~ 200 ml minyak goreng.
~ 150 gr tepung terigu serbaguna.
~ 45 gr coklat bubuk.
~ 1 sdt Baking Powder.
~ Vanili bbk secukupnya.
~ 2 sdm pasta coklat.

🍓BAHAN TOPPING :
~ Meyses secukupnya.
~ Keju Parut secukupnya.
~ Margarin untuk olesan secukupnya.
~ Cherry merah secukupnya.

🍓CARA MEMBUAT :
⏹ Campur tepung terigu, coklat bubuk, BP dan vanili bbk. Sisihkan.
⏹ Kocok/mixer putih telur hingga setengah mengembang, masukkan sedikit demi sedikit gula pasirnya. Tambahkan SP nya, mixer sampe soft peak.
⏹Setelah itu masukkan campuran tepung terigu dan pasta coklat, aduk balik rata.
⏹ Tuang santan diselingi dengan minyak goreng, aduk balik rata.
⏹ Siapkan cetakan cucing, olesi dengan minyak goreng. Isikan penuh saja adonan bolunya. Tidak terlalu ngembang soalnya.
⏹ Panaskan panci kukusan dengan api sedang. Kukus bolu selama 15 menit atau sampai matang. Alasi tutup panci dengan serbet bersih.
⏹ Setelah matang, keluarkan bolu dari cetakan. Dinginkan.
⏹ Beri topping pada permukaan bolu dengan meyses, keju parut atau sesuai selera. Jangan lupa olesi bolu dengan margarin secukupnya agar menempel bahan toppingx. Percantik dengan cherry merah.
Sekarang bolunya siap di santap bareng teh hangatnya.

🍇Ummu Daffa Bontang🍇


Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa 🌺