TAHU GENJROT

بسم الله الرحمن الرحيم

Lagi gak punya lauk, adanya tahu dan satu buah kentang. Buat tahu genjrot aja modif ala ana...sepertinya enaak hujan2 ginii, senyuum...

Tahu Genjrot

🍶bahan:
🍬tahu putih satu bak, iris bentuk selera, goreng setengah matang
🍬kentang 1 biji(bisa skip), iris kotak, goreng matang
🍬daun brambang dan seledri 1 batang, iris tipis untuk taburan
🍬krupuk unyil goreng, satu genggam
🍬kacang tanah goreng 2 sdm
🍬kecap bangau 1 saset kecil(seribuan)
🍬bawang merah iris goreng 2 sdm, untuk taburan



🍥bumbu:
Cabe merh 1 biji, iris kasar goreng sebentar
Cabe rawit 5 biji
kacang goreng 2 sdm
Gulmer serut 2 sdt
Garam secukupnya
Bawang putih goreng iris tebal, 3 siung

🍴cara:
🍥haluskan bumbu dicobek, masuk kacang gerus lagi, beri sedikit air, masukkan kecap, tes rasa, aduk rata, masukkan tahu genjrot(tekan2 sampai sedikit hancur) dengan ulekan, taburi dengan kentang goreng, irisan daun brambang & sledri, krupuk unyil, jadiii deh...
Sajikan dengan nasi anget atau lontong jug enaak, atau digado aja sudah kenyang ada kentangnya... MaasyaaAlloh👍

🌸 Ummu Darda' alMalanjiyah

 Lihat Resep-Resep yang lain Di Blog 👇🏽
http://dapurummahat.blogspot.com

*بارك الله فيكن*

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep  Makanan dengan Aneka Cita Rasa