KAMBU PARIA

بسم الله الرحمن الرحيم

Bahan :                        
3 buah paria (pare), potong 3 bagian lalu buang bijinyanya Dan rebus, buang airnya Dan sisihkan.                  
1 buah kelapa parut, disangrai
1 btr telur ayam
Santan dari setengah butir kelapa.        

Bumbu:
3 bawang putih  
4 bawang merah    
Lada sckpnya        
Gula seujung sendok
Royco jika suka .      

                  
Cara membuat:
- Haluskan bumbu halus lalu bagi 2 Bagian.
- Campur kelapa sangrai dan sebagian bumbu lalu masukkan kedalam pare yang telah direbus tadi
- Didihkan santan lalu tumis sisa bumbu tadi hingga harum, masukkan dalam rebusan santan
- Kocok lepas telur, celupkan  ujung pare satu persatu kemudiann masukkan satu persatu kedalam kuah santan yang mendidih, beri gula dan garam tes rasa.
- Biarkan mendidih, lalu matikan kompor

🌸 Ummu Dzul

Lihat juga resep-resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺