DAGING REMPAH MANIS

بسم الله الرحمن الرحيم

🔟. PR ANEKA OLAHAN DAGING
🌷 Ummu Aliifah Batam

DAGING REMPAH MANIS

_Bahan_:
- 500gr daging kambing/sapu potong2
- air seckpnya
- 1 buah bawang bombay iris
- cengkeh
- kapulaga
- kayu manis
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm air asam jawa
- gula dan garam sesuai selera
- daun salam
- daun jeruk
- lengkuas
- serai

_Bumbu Halus_:
- 1 sdt ketumbar
- kemiri
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- kunyit

_Cara Memasak_:
- tumis bumbu halus. tambahkan bawang bombay, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai
- masukkan daging dan air asam tambahkan air aduk, tambahkan cengkeh, kapulaga, kayu manis, tutup wajan
- sesekali dibuka lalu masukkan kecap dan gula, masak sampai daging empuk
- klo air kering namun daging belum empuk, bisa ditambah air kemudian masukkan garam. masak sampai air agak mengering. angkat...
Semoga bermanfaat

بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺