ROTI & TELUR VERSI ARAB

بسم الله الرحمن الرحيم

Pagi² lagi semangat ngejepret, walhasil jadilah resep ke3 ana untuk share ke DU.

Khubus Ma'al Baid
__Alias__

Roti dan Telur versi Arab

Ala Ummu Hafshah

Bahan Roti :

✔2cup Tepung terigu kompas
✔Fermipan, secukupnya
✔Garam, secukupnya
✔Air hangat, secukupnya

Cara buat :
Campur semua bahan, lalu ulen sampai tidak lengket di tangan, tutup dgn kain basah, diamkan sampai ngembang.
Bagi adonan menjadi beberapa bulatan kecil. Giling dengan menaburi tepung agar tidak lengket. Panggang.


Bahan telur :
✔2 butir telur
✔Irisan Bawang merah (3-4siung)
✔Irisan Bawang putih (1biji)
✔Daging ikan yang telah dimasak
✔Irisan tomat buah ukuran kecil
✔Irisan daun seledri
✔Garam/Penyedap
✔Minyak goreng (ana pakai minyak kelapa)

Cara buat :
Haluskan ikan, tumis irisan bawang sampai harum, masukkan ikan, biarkan avak kering lalu tambahkan tomat.
Sementara kocok telur, tambahkan garam n penyedap bila perlu. Kemudian masukkan tumisan ikan ke dlm kocokan telur. Aduk rata, goreng.

Bisa dimodifikasi dengan bahan lain yang tersedia.
Paling efektif klo malamnya ada sisa masakan ikan. Biar tidak isyraf/mubazir.

Barakallahufikunna
Semoga bermanfaat.

WA🍰DaPuR UmMaHaT🍰