REMPA DAGING TAHU

ala Ummu Hanif Dana

Bahan :
- 1 bh/200 gr tahu putih, haluskan
- 100 gr daging sapi, rebus sampai empuk lalu dicincang kasar
- 1 btr telur ayam, dikocok
- 1 btg daun bawang, potong halus
-  2 sdm kelapa parut
- sepucuk sdt kaldu bubuk
- garam secukupnya dan gula pasir sedikit
- minyak utk menggoreng



Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar bubuk

Cara membuat :
1. Campurkan bumbu, tahu, daging, telur, kelapa, kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk-aduk-aduk rata .
2. Panaskan minyak goreng. Goreng adonan dengan takaran sendok makan, dengan api sedang agar matangnya rata. Goreng hingga kecoklatan.
3. Sajikan hangat bersama cabe rawit atau saos sambal botol........


☀ Daging sapi bisa diganti dengan daging ayam.

WA🍰DaPuR UmMaHaT🍰