Um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah
Bahan :
- Tahu putih ukuran besar
- cabai rawit secukupx
- bawang goreng (ana skip)
Bahan saus petis:
- 1 sdm petis udang kemasan
- 2 sdm kecap manis
- 50 gr gula aren
- 300 ml air
- 3 sdm tepung beras, larutkan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt garam
Cara membuatx :
- Goreng tahu hingga masak, sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Kemudian masukkan petis dan garam, masak sebentar!
- Tambahkan air dan semua bahan I, kecuali tepung beras.
- Masak hingga mendidih.
- Masukkan tepung beras, aduk rata, masak hingga mengental.
- Belah tahu bagian tengah jangan sampai putus.
- Olesi dengan petis secukupnya.
Sajikan dengan cabai rawit dan bawang goreng.
WA 🍰DaPuR UmMaHaT🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar