Ala Darmawaty Ahmad
- 1 ekor ayam kapung muda, buang kaki dan belah bagian dadanya, baluri air perasan jeruk nipis dan aram, diamkan.
- 5 buah cabe merah
- 3 s. bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 10 butir merica haluskan kemudian campur dengan 10 sdm minyak, 1/2 sdt garam dan 3 sdm kecap.. aduk rata..
- Bakar ayam diatas bara api sambil diolesi bumbu tadi.
- Bakar hingga matang.
- Sajikan panas panas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar