AYAM RICA-RICA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Sebenernya masaknya udah kemarin ummah, tapi baru sempet ketik resepnya sekarang. Hhheee

🍗Ayam Rica-Rica🍗

🥗 Bahan :

-1/2kg daging ayam
-8siung bawang putih
-4bji cabe merah
-segenggam cabe rawit/ sesuai selera
-4bji tomat
-2ruas kunyit
-1/2sdm ketumbar
-5lbr daun jeruk
-1sdt terasi
-2ruas jahe digeprek
-2ruas lengkuas digeprek
-1btg serai digeprek
-3lbr daun salam
-gula dan garam secukupnya
-kecap manis sesuai selera

🥘 Cara :

-cuci bersih ayam yg sudah dipotong-potong lalu rebus.
-blender semua bumbu kecuali daun salam dan yang digeprek.
-lalu tumis bumbunya, stlh harum masukkan jahe, lengkuas, serai dn daun salam. Aduk rata tambahkan kurang lebih 1/2liter air lalu masukkan ayamnya.
-beri gula dan garam secukupnya aduk rata, lalu tutup rapat masak sampai air menyusut.
-setelah air menyusut baru tambahkan kecap manisnya ummah Aduk rata lagi lalu angkat dan sajikan.

Selamat mencoba,
Semoga bermanfaat. 💐


🌹 Ummu Athira Malang

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB