UDANG ASAM MANIS

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

UDANG ASAM MANIS


Bahan:

200 gram udang ukuran sedang
2 siung bawang putih, iris
100 ml air asam yang diperas dari 6 mata/biji asam
1 sdm saos tiram
2 sdm kecap manis
Garam secukupnya
gula pasir secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Minyak goreng untuk menumis




Cara membuat:

Bersihkan udang, kupas kulitnya sisakan bagian ekor dan kepala (jika suka), belah punggungnya keluarkan kotorannya, cuci bersih.
Dalam wadah campur semua bumbu kecuali bawang putih, aduk rata. Masukkan udang aduk rata. Diamkan sekitar 15 menit.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang beserta bumbunya.   Aduk rata. Masak sampai kuah menyusut, tes rasa, angkat. Sajikan.

🌹 Ummu Atiiqoh


Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺