SUP AYAM SEDERHANA

Ummu Ramdhan Jambi

Bahan :

• 1/2kg daging ayam bgian dada,bershkan ,ptong dadu kecil, 
• 2buah kentang,kupas,ptong dadu.cuci,
• 2buah wortel,kupas tipis.cuci. ptong bulat2,
• beberapa kol-/kubis,cuci.ptong2
• daun bwang & seledri,cuci.iris agk tipis,

Bumbu halus :

• 8buah baput,
• 3buah kemiri.,
• lada bubuk seckupnya,
• sdkt jahe d geprek,

Air,garam,gulpas,penyedap sckupnya,

Pelengkap :::
Sambel,
Bwang goreng,

Cara membuat :::

• Tumis bumbu halus,smpai harum ,masukan dging ayam aduk2 smpai sdkt layu, tmbah air, biarkan dging empuk....
• Stelah empuk.masukan kentang &wortel, masak smpai mau matang, tambh kol,gula,garam,penyedap, aduk rata,
• Sesaat sblm d angkat,tambahkan daun bwang ,seledri. Aduk.
• Angkat sajikan hangat dgn pelengkapnya.

Selamt mencoba,
Smga bermanfaat,

Dapur Ummahat