Tumis Bunga Pepaya

Bismillah... waktu masih diManado ana sering makan Tumis bunga pepaya,tetangga ana sering buatkan dan rasax enak sekali dan tidak terlalu pahit krn sudah direbus terlebih dahulu dgn air garam...kebetulan kemaren dipasar ada yang jual bunga pepaya langsung beli banyak2,jarang sekali ada yang jual tdk sama di manado selalu ada tersedia dipasar...

Tumis Bunga Pepaya

Ala Um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah

Bahan:
Bunga Pepaya rebus dgn air garam sampai matang, tiriskan
Labu kuning potong2 dadu
Ikan asap, suwir2
1 btg Daun bawang secukupx
1 buah tomat potong dadu
500 ml santan kental
Air secukupx

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
4 siung bawang merah
Goraka (jahe)
Rica secukupx
cabe kriting secukupx
Garam
gulpas
Royco


Cara membuat:
Tumis bumbu halus sampai harum beri sedikit air lalu masukkan labu kuning, suwiran ikan asap dan bunga pepaya beri gulpas, garam, royco masak sampai setengah matang masukkan santan, beri irisan daun bawang dan tomat masak sampai matang angkat dan sajikan...

WA 🍰DaPuR UmMaHaT🍰