Nastar Duren

Bismillah....
Alhamdulillah pagi2 dapat rejeki, dikasi lempok/dempok durian sama Ummu Muhammad... kebetulan bahan sudah ada maka jadilah Nastar Durenku...
jazaakillahu khoir ummu muhammad dan ummu ramdhan dempok duriannya...

Nastar Duren

Ala Ummu Abdillah Darma

Bahan :
200 gr margarin
100 gr mentega
4 sdm maizena
3 sdm skm
4 kuning telur
1 cangkir gula halus
1/4 sdt BP
1/2 butir telur untuk olesan kurang lebih 500 gr tepung     terigu
keju parut secukupnya
dempok duren secukupnya (bisa pakai selai nanas)


Cara Membuat :
kocok margarin dan mentega bersama gula menggunakan whisker hingga tercampur rata. masukkan telur 1 per 1 sambil dikocok...masukkan tepung maizena, skm, dan BP. kocok rata..
Ambil sedikit adonan, campur dg tepung terigu hingga bisa dibentuk tapi jg terlalu keras..
pipihkan adonan kemudian isi ditengahnya dengan dempok duren lalu bentuk bulat. letakkan kedalam paper cup. lakukan hingga adonan habis, panggang setengah matang kemudian olesi dengan kocokan telur yang sudah diberi pewarna kuning, taburi parutan keju. panggang kembali hingga matang..Selamat mencoba.

Wa Dapur Ummahat