Oleh Ummu Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah
Bahan
- 2 Gelas tepung terigu
- 1 Sachet susu bubuk Dancow
- 1 sendok teh soda kue
- 1 1/2 sendok makan gula pasir
- 450 ml susu cair
- 2 btr telur pisahkan kuning sama putihx
- 2 sendok makan margarin, dilelehkan
- 1/2 sendok teh garam
- pasta pandan secukupnya
- Meses coklat
Cara Membuat
- Campur tepung terigu, susu bubuk, dan soda kue.
- Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit, tambahkan pasta pandan sambil diaduk rata.
- Masukkan kuning telur. Aduk rata.
- Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur sampai kaku.
- Masukkan ke dalam adonan tadi.
- Aduk perlahan sampai rata.
- Panaskan wajan dengan api yang sangat kecil, oles mentega.
- Tuang satu sendok sayur di wajan tadi, taburi meses coklat, tutup.
- Biarkan adonan pancakex berpori dan warnax kecoklatan.
- Balik. Biarkan sampai matang.
Bila suka pancake pakai saus, buat sausnya.
Bahan Saus
1gelas susu cair
6 sdm gula pasir
2 sdm cokelat bubuk
1 sendok makan maizena
3 sdm cokelat masak pekat, dipotong- potong
1 kuning telur
Cara Membuat Sausnya
- Kocok lepas semua bahan.
- Masak sambil terus diaduk dengan api sangat kecil sampai mendidih/meletup-letup.
- Ambil selembar pancake. Oleskan saus.
WA DaPuR UmMaHaT
Tidak ada komentar:
Posting Komentar