SUP UBI IGA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Bismillah. Sudah lama ingin setor resep masakan qoddarullah kamera hp yang belakang  pecah jadi susah ambil gambarnya, ini ambil gambar pakai kamera depan dengan bermacam jurus biar kelihatan cantik, hihihi.. harap dimaklumi yah.

SUP UBI IGA

Bahan:

Iga sapi
Ubi Jalar
Mie telor
Sawi
Daun salam
daun serai
daun jeruk
Lengkuas
Ketumbar bubuk

Bumbu halus:

Bawang merah
bawang putih
lada
jahe
sedikit pala bubuk

Pelengkap:

Kacang tanah goreng
kentang goreng
bawang goreng
jeruk nipis   
kecap
Sambel (ana pake cabe rawit aja) 

Cara buat:

Presto iga sapi bersama daun salam, daun serai, daun jeruk, lengkuas dan ketumbar sampai daging empuk, matikan api. Didihkan air, masukkan tulang beserta kaldunya, lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Biarkan mendidih dengan api kecil.

Panaskan air, lalu rebus sawi dan mie telor. Sisihkan
Kupas ubi potong dadu, goreng sampai garing. Sisihkan.. 

Tata sawi, mie, ubi di dalam mangkok beri kuah berserta iga, hidangkan bersama pelengkap.

🌹 Ummu Khidir BauBau

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB