DAGING MASAK MERICA HITAM

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Bahan :
±300 gr daging sapi
1 Batang daun bawang,  potong-potong
½ sdt merica hitam
2 lembar daun salam
1 sdm kecap manis
1 sdm saus sambel
1 sdm air asam
Gulandan garam secukupnya
Air tuk merebus

Bumbu yang dihaluskan :
2 cabe merah
4 bawang merah
2 bawang putih



Cara membuat :
- Rebus daging hingga empuk,  potong-potong
- Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum
- Masukkan daging yang sudah direbus dan dipotong-potong bersama air kaldunya dan merica hitam yang sudah dihaluskan
- Masak hingga air hampir habis, masukkan kecap,  saus sambel,  air asam,  gula dan garam
- Biarkan air set,  masukkan irisan daun bawang,  aduk rata, matikan api

Selamat mencoba, semoga bermanfaat..

🌹 Ummu Abdillah Bone

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺