TUMIS UDANG SOSIS

بسم الله الرحمن الرحيم

Bahan:
2 buah sosis sapi, iris serong
10 butir telur puyuh, rebus, kupas bersih
200 gr udang, buang kepala dan kulitnya
3 buah cabai hijau (ana pakai 6 buah cabai rawit), iris serong
3 buah cabai merah, iris serong
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
2 cm jahe, iris tipis (ndak pakai)
50 ml air
2 sdt gula pasir
Garam secukupnya
Minyak goreng untuk menumis

Bumbu:
1 buah bawang bombay, iris tipis
5 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus


Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang, sosis, dan telur puyuh, masak sampai udang berubah warna.
2. Masukkan cabai merah, cabai rawit, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, gula pasir, garam, dan air, aduk rata.
3. Masak sampai bumbu meresap.
4. Sajikan hangat.


🌹 _Khadijah Al Hauro'_

 بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺