PERKEDEL KENTANG

بسم الله الرحمن الرحيم

Kayf haal ummah?? Pengen berbagi resep lagi nih ... Yang satu ini hasil iseng-isengan heee ... Karena sebelumnya penasaran cara buatnya.. Tapi belum pernah lihat resep-resep orang.. Heehee ... Tapi g nyangka rasanya nikmat maasyaa Allah .. langsung ke resep aja yukk ummah..

Bahan :
 500 gram kentang, kupas potong dadu ukuran sedang
 1 butir telur ((pisah kuningnya untuk cmpuran adonan putihnya untuk pencelup sebelum di goreng))
 1 ons bawang merah iris tipis, goreng.
 4 siung bawang putih iris tipis, goreng
 daun seledri secukupnya
 1 bks kaldu bubuk rasa ayam
 1/2 sdm merica bubuk
 minyak untuk menggoreng


Penyelesaian :
- Goreng kentang yang sudah di potong-potong tadi dalam minyak panas hingga mateng,, angkat tiriskan hingga kering dari minyak kemudian haluskan
- Goreng bawang merah dan bawang putih angkat tiriskan di atas tissue agar minyak meresap.
- Campur bawang goreng dan kentang yang sudah dihaluskan ...
- beri irisan seledri
- tambahkan merica dan kaldu bubuk. Aduk sejenak
- tambahkan lagi kuning telur aduk hingga bahan tercampur rata
- Bentuk-bentuk adonan sesuai selera lalu celupkan ke dalam putel (putih telur) yang sudah di sisihkan tadi dari kuningnya,, kemudian goreng hingga kecoklatan di dalam minyak panas.
- Terakhir ... Angkat dan sajikan bersama nasi hangat ...


Tipss :
## kaldu  bisa diganti garam dan gula. Bila memakai kaldu takaran dapat dikurangi sesuai selera masing-masing

selamat mencoba

🍇 Saudah um hudzaafah BPN

بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰


🌺 *Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa* 🌺