بسم الله الرحمن الرحيم
🎈1 kg ikan yg sudah dihaluskan
🎈400 gr tepung tapioka
🎈1 sdm garam
🎈1 bgks masako sapi
🎈2 siung bawang putih
🎈1 sdt merica
🎈 air secukupnya
🎈2 btg sereh memarkan
📐cara membuat:
1.→campur smua bahan kecuali sereh, kemudian didihkan air bersama sereh, fungsi dari sereh disini supaya amis dari ikan bisa berkurang
2.→bentuk bulat adonan menggunakan tangan dan diambil pake sendok <cara membuat bakso pada umumnya> celupkan ke air yang sudah mendidih tadi. lakukan sampai isi panci lumayan banyak, kemudian masak sampai terapung, lakukan sampai habis...
**bakso ikan ini bisa langsung d makan atau dimakan bersama mie kuah atau digoreng dulu dan diberi bumbu kecap...
###smoga bermanfaat###
Ummu Yusuf Zahra Mampa
بارك الله فيكن
🍰 Dapur Ummahat 🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar