SAMBEL PATIN KEMANGI

بسم الله الرحمن الرحيم

Ala Ummu Ramdhan Jambi

 Bahan ;;;;
2 ekor  ikan patin, bersihkan, potong2, cuci. Lumuri garam plus air jeruk nipis. sisihkan.
1 genggam daun kemangi, cuci. tiriskan.

Bumbu halus ;
Cabe merah,sesuai selera pedasnya,
5 buah bawang merah
4 buah bawang putih
Sdkt jahe,

Air, garam, gula pasir, secukupnya,


Cara memasak;

goreng ikan sampai matang. sisihkan.
tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, bumbui garam, gula pasir. aduk merata,
Masukan ikan goreng plus daun kemangi. Aduk rata,
Angkat,sajikan hangat;.,

Selamat mencoba,
Semoga bermanfaat,

Note:bisa diganti dengan ikan jenis lain,,,

DaPuR UmMaHaT
 بارك الله  فيكم