PARE KUAH SANTAN

Ummu Naufa Bone Palakka

Bahan:

Pare

Bumbu:

• Bawang putih
• bawang merah
• merica 
• Cabe merah
• kemiri,
• kelapa sangrai
• Santan,pisahkan kental d encer 

Cara membuat:

1. Haluskan cabe merah,kemiri,baput,bamer,merica,lalu tumis hingga harum masukkan pare yg sdh dipotonng2 sampai layu masukkan santan encer 
2. Klu sdh empuk masukkan kelapa sangrai,menyusul santan kental aduk-aduk sambil diicip2 rasanya, beri sedikit gula dan penyedap jika suka, Sajikan.

WA Dapur Ummahat