Asma' Barru
- 1kg ikan tuna.
- Minyak u m'ggoreng sckpx
Bumbu yg dihaluskan:
- 2bth serai.
- 3ruas lengkuas
- 1ruas jahe.
- 2bh lombok besar.
- 1gasing gula merah.
- 5 bwg merah.
- 5 bwg putih.
- Merica & garam sckpx.
Cara :
- Kukus ikan sampai matang.
- Stlh matang ikan ditumbuk dgn bumbu yg sdh dihaluskn.
- Stlh itu panaskan minyak, masukkan ikan yg sdh tercmpr dgn bumbu sckpx. Aduk Sampai masak
- pipihkan dgn alat pipih u abon.
Selamat mencoba.
WA Dapur Ummahat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar