DONUTS

Ummu Hamzah

Bahan-bahan:

• Tepung Cakra ½kg
• Fermipan 11gr (1 sachet)
• Gula pasir 100gr
• Margarin 100gr (ana suka pakai blueband cake&cookie krn ada aroma butternya)
• Susu bubuk 4 sdm
• Air es ±200cc
• Garam 1 sdt
• Telur 2 butir 

cara memasak;

1. Kocok telur hingga berbusa, lalu campurkan garam, gula, tepung, susu, dan mentega. Aduk hingga rata
2. Masukkan ragi kedalam air, lalu campur hingga rata. Kemudian masukkan kedalam adonan tepung diatas. 
3. Uleni hingga kalis, masukkan dalam baskom, tutup dengan serbet yg telah dibasahi dg air selama ±30menit hingga adonan mengembang.
4. Setelah mengembang, ambil sedikit lalu bulatkan. Letakkan di nampan yg telas dioles sedikit minyak. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan ±20menit.
5. Panaskan minyak dalam penggorengan, kmd ambil adonan yg telah dibulatkan dan lubangi tengahnya**. Goreng dalam minyak panas yg banyak, dan jangan lupa dikecilkan apinya.......
6. Tiriskan, lalu beri topping sesuai selera..
7. Ana pakai DCC dan keju cheddar.

**bagusnya untuk pemula spt ana menggunakan cetakan, krn ana blm ada cetakan donat, jd bulatannya kurang bagus.

WA dapur ummahat