PEPES IKAN NILA

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 Bismillah.. 

🍃 Bahan :

3ekor ikan nila@300gram

Daun pisang+lidi

3 lmbar Daun salam+3lmbr daun jeruk 

1buah tomat iris tipis 

Garam,gula, kaldu

1mangkuk Daun kemangi(lagi ndak ada stok)

Cabe rawit jika suka pedas(ana skip)

🍃 Bumbu halus : 

10 butir bawang merah 

8 butir bawang putih 

6 butir kemiri

1 ruas kunyit di bakar

2 ruas jahe

1 ruas lengkuas muda

1/2 sdm ketumbar

100 gram cabe merah

🍃 Cara membuat : 

- Cuci ikan buang kotorannya, kerat punggungnya. Cuci bersih. Tiriskan.

- Campur ikan, bumbu halus, bumbu lainnya. Aduk rata. Diamkan 30 menit. 

- Sambil menunggu.. layukan daun pisang di panci kukusan.

- Bungkus ikan beserta bumbunya, semat dengan lidi.

- Panaskan panci kukusan, kukus ikan sampe matang. 

- Saat hendak di sajikan bakar di arang/teflon sampe harum daun agak coklat.

- Sajikan

Selamat mencoba

Semoga bermanfaat

🌹 Kreasi ala Ummahat Jambi

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB