بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
Mie Titi ala Bunda Affan
🍒 Bahan:
- Cumi ¼ kg- Udang ¼ kg
- Bakso 6 biji potong-potong
- Sawi hijau 3 ikat
- Mie 1 kg digoreng
- Telur 1 biji dikocok
- Air utk kuah 2 liter (secukupnya)
- Kanji/tepung tapioka 10 sdm (sesuai selera)
- Garam dan masako
🍒 Bumbu halus:
- Merica ½ sdm- Bawang putih 8 biji
🍒 Pelengkap:
- jeruk- kecap
- lombok tumis
🍒 Cara membuat :
- Didihkan air utk kuah.- Tumis bumbu halus hingga harum..kemudian tambahkan cumi, udang, bakso dan sawi hijau.
- Masukkan tumisan tadi ke dalam air yg mendidih.
- Tambahkan kocokan telur dan kanji yang sudah dilarutkan ke dalam air kuahnya...
- Tambahkan garam dan masako..tes rasa
- Tata mie dalam mangkok kemudian siram dengan kuahnya tadi.
- Tambahkan jeruk, kecap dan lombok tumis.
selamat mencoba..semoga bermanfaat...
* untuk 20 porsi
💐 Kreasi Ala Ummahat Bone
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
Tidak ada komentar:
Posting Komentar