BOLU SAKURA IMOET

بسم الله الرحمن الرحيم

Mau buat kue bolu sakura buat bekal anak2 ke sekolah tapi g ada cetakan bolu sakura jadi pakai cetakan bunga yang imoet ini yang biasa dipakai untuk buat kukiss hehe...super imoet...

Bolu Sakura Imoet

Bahan :

2 butir telur
125 gram gula pasir
1/2 sdt kayu manis
200 gram terigu protein sedang
25 gram maizena
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
75 gram margarin, kocok atau aduk hingga lembut..

Bahan Sirup Karamel :

125 g gula pasir
250 ml air

Cara membuat:

Sirup karamel: Panaskan gula pasir di dalam wajan/panci dengan api kecil/sedang hingga gula terlihat kuning kecokelatan. Jaga jangan sampai gula menjadi hangus/terlalu coklat karena akan pahit. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga air habis. Masak hingga mendidih dan seluruh gula larut. Angkat dan dinginkan.

Panaskan kukusan dengan api sedang, bila menggunakan dandang bungkus tutupnya dengan serbet bersih. Olesi cetakan bolu sakura dengan margarin. Sisihkan.
Campur dan ayak tepung terigu, maizena, baking powder dan soda kue. Sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan pucat. Masukkan bubuk kayu manis. Masukkan secara bertahap sirup karamel yang telah dingin sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
Masukkan campuran tepung bertahap dan aduk rata dengan spatula atau mixer kecepatan rendah.
Masukkan margarin kocok dan aduk dengan spatula hingga rata dan homogen.
Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 penuh. Kukus selama 15-20 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sajikan.

💐 Kreasi Ummahat Bone

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

📲 Telegram Channel ➡️ http://telegram.me/dapurummahat

📲 Telegram Channel khusus MPASI ➡️ http://telegram.me/mpasi_dapurummahat

🖥 Blog ➡️ http://dapurummahat.blogspot.com

📱Aplikasi Android ➡️ http://bit.ly/1PfPTDB

🌺🌿 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺🌿

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈