TELUR MASAK KEMANGI PEDAS

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

• Bahan:

4 butir telur, rebus, kupas
1/4 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
250 ml air
3 tangkai kemangi, petiki
4 buah cabai rawit hijau utuh

• Bumbu halus:

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri, sangrai
1 1/2 cm kunyit
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1/2 batang serai
1/2 sdt terasi

• Cara membuat:

1⃣ Rebus bumbu halus dan air hingga mendidih dan harum.
2⃣ Masukkan telur, aduk rata. Masukkan cabai rawit hijau utuh dan kemangi, tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak dengan api kecil hingga matang dan bumbu mengental.

🌸 Khodijah al Haura'

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺