MIE SOP KAMPUNG

بِسْمِ اللّٰهِ الرّحمٰنِ الرَّحِيمِ

• 🍜 Bahan kuah 1 :

- ½kg cincang sapi
- bawang putih 3 siung
- bawang merah 6 siung
- kemiri 1 buah
- jahe 1 ruas
- lengkuas 1 ruas
- kunyit secukupnya
- air secukupnya

• 🍜 Bahan kuah 2 :

- bunga lawang
- kapu laga
- kayu manis
- sere di memar kan
- daun jeruk
- garam secukupnya
- gula secukup nya
- 1 bungkus royco sapi

• 🍜 Cara memasak :

- rebus cincang hingga empuk
- halus kan bahan 1 kemudian tumis hingga harum
- masuk kan bumbu yang sudah di tumis kedalam rebusan cincang
- kemudian masukkan bunga lawang , kayu manis ,kapu laga ,serai ,daun jeruk
- masuk kan garam, gula ,dan royco ...
- tes rasa > jangan terlalu masin karna bakal di beri kecap
- selesai mati kan kompor

• 🍜 Bahan Pelengkap:

Mie sesuai selera ( ana pake mie biasa )
Daun bawang , daun seledri, bawang goreng , tahu potong dadu , ayam suwir , saus secukup nya dan kecap secukup nya beri cabe rawit giling sesuai selera
Siram kuah berikan kerupuk
_siap dan sajikan_

Selamat mencoba, semoga bermanfaat...

🍜 Ummu Suhail Medan

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

بَارَكَ اللّٰهُ فِيكُنّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka CitaRasa 🌺