TERONG SANTAN BALADO

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

• Bahan :

🍆 Terong
🍆 Santan Kelapa
🍆 Gula,  garam dan vetsin jika suka

• Bumbu yang di haluskan :

🍆 2 buah Bawang Putih
🍆 3 buah Bawang Merah
🍆 2 buah Lombok besar

• Cara membuat :

- Terong dibelah 2 lalu dipotong jadi tiga bagian kemudian goreng di minyak panas. Angkat jika sudah layu
- Setelah itu di masukkan dalam panci...
- Masukkan santan kelapa dari perasan yang kedua. Masak sampai mendidih.
- Sambil di tunggu mendidih airnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan ke dalam panci.. kemudian masukkan juga santan hasil perasan pertama.
- Tambahkan sedikit gula, garam, vitsin sesuai selera yah ummah.
- Setelah mendidih matikan api.
- Angkat dan sajikan..

Selamat menikmati

🌻 Ukhti Sukma Bone


Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ اللهُ فِيْكُمْ

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺