IKAN CUCUT PARENDE

بسم الله الرحمن الرحيم

✔Bahan:
1 ekor ikan cucut *orang pare-pare bilangnya ikan dolo'-dolo'  (boleh diganti dengan ikan lain)
2 siung bawang putih iris
2 siung bawang merah iris
5 biji cabe rawit, http://www.dapurummahat.blogspot.com iris
Segenggam asam mangga
5 cm kunyit geprak
Air diperkirakan saja banyaknya
Garam
Gula
1 batang serai geprak
3 tangkai kemangi, ambil daunnya


✔Cara masak:
- Buang isi perut ikan dan potong-potong, lalu cuci bersih.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan air, asam mangga, kunyit, serai, biarkan mendidih
- Masukkan ikan dan cabe rawit
- Biarkan sampai mendidih dan matang.
- Terakhir masukkan gara, gula dan kemangi, aduk rata dan matikan api.
- Selamat mencoba

🌹Ummu Abdillah Bone


*Sumber Resep:*
klik di Sini
Dengan sedikit modofikasi

بارك الله فيكنّ

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺 Menyajikan Resep Aneka Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺