بسم الله الرحمن الرحيم
CHICKEN ala NUGGET ASAM PEDAS
✔ Bahan:
300 gr daging dada ayam, giling
1/2 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih halus
1 butir telur
1/2 sdm tepung kanji
Royco secukupnya
✔ Untuk celupan:
. 2 sdm tepung bumbu, larukan dengan air
. Tepung roti secukupnya
✔ Cara membuat:
Campur semua bahan chiken kemudian bentuk pipih, masukkan dalam larutan tepung bumbu kemudian guling ditepung roti. Diamkan kurang lebih 30 menit.
Goreng hingga kecoklatan.
✔ Saus pedas manis:
1/2 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air
1/2 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih
1/2 bawang bombay
2 sdm saus sambel
1 sdm air jeruk nipis
5 sdm air
✔ Cara:
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga haru, masukkan air.
Tambahakan saus, merica, gula, garam.
Aduk hingga mendidih.
Masukkan air jeruk dan larutan maizena.
Aduk hingga mengental.
Matikan api.
✔ Penyajian:
Tata Chicken dipiring saji lalu siramkan saus diatasnya, taburi dengan wijen.
Sajikan bersama tumisan wortel, kentang dan brokoli..
🌹 Ummu Abdillah Darma
بارك الله فيكن
🍰DaPuR UmMaHaT🍰
🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar