AYAM GORENG LENGKUAS

بسم الله الرحمن الرحيم

Bahan:
1/2 kg ayam (ana pakai sayap)
Air tuk merebus
Minyak tuk menggoreng
Garam, gula dan penyedap jika suka secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
2 telunjuk lengkuas
1 vm kunyit
1 batang serai
5 bawang merah
4 bawang putih
1/2 sdt merica


Cara membuat:
- Campur bumbu halus, ayam dan air hingga ayam terendam.
- Masak hingga air menyusut/habis.
- Keluarkan ayam lalu saring bumbunya
- Siapkan wajan, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Goreng bumbu yang sudah disaring hingga kecoklatan, tiriskan
- Siramkan diatas ayam goreng..
- Sajikan

🌹Ummu Abdillah Darma

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺