DONATELO

بسم الله الرحمن الرحيم

✔Bahan :
    350 gr tepung terigu protein tinggi
    susu bubuk secukupnya
    ragi instan
    150 gr Ubi Madu (Telo), haluskan dan dinginkan
    100 gr gula
    75 gr margarin
    1/4 sdt garam
    1 telur
    air dingin secukupnya




✔Cara Membuat:
    Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus dan ragi. Aduk hingga rata.
    Tambahkan Ubi halus, masukkan kuning telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan setengah kalis.
    Tambahkan garam dan margarin, terus uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit, tutupi dengan serbet lembab agar adonan tidak kering.
    Kempiskan adonan, bagi dan bentuk bulat . Diamkan selama kurang lebih 20 menit.
    Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan.
    Angkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera.

Note: takarannya kira-kira seperti itu ummah soalnya waktu buat hanya diperkirakan.


Ummu Unaisah Lamongan

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰