BANDENG KECAP

بسم الله الرحمن الرحيم

Punya bandeng bingung mau dimasak apa.. 

Pingin yang cepet tapi simple gitu.. Akhirnya memutuskan dimasak kecap aja deh..

Ayo ummah yang mau recook boleh lhoo, untuk takarannya dikira-kira saja ya ummah karena masaknya cepat-cepat...*senyum*

✔Bahan:

Bandeng tanpa sisik ukuran besar dipotong menjadi 5 bagian

Tomat potong menjadi 4 bagian

Serai 

Garam

Gula pasir

Kecap 

Air secukupnya

✔Bumbu halus:

Bawang merah

Bawang putih

Lombok rawit

Jahe sedikit

Kunyit sedikit 

Kemiri

✔Cara membuat:

>> Goreng terlebih dahulu bandeng tapi jangan sampai kering supaya nanti bumbu meresap kalau pas dimasak.. 

>> Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan serai dan tomat, masukkan bandeng yang sudah digoreng, aduk hingga rata..

>> Tambahkan air secukupnya, kira" hingga bandeng terendam agar bumbu meresap ke daging, tambahkan kecap, garam, gula,  koreksi rasa.. 

>> Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut, matikan..

>> Sajikan dipiring saji selagi hangat..

Ummu Yusuf_Zahra 

Al Kalataniyyah 

SELAMAT MENCOBA...

بارك الله فيكن

🍰Dapur Ummahat🍰

Telegram Channel …>> http://bit.ly/dapurummahat