SAMBEl PENCIT

بسم الله الرحمن الرحيم

Ala Ummu Ramdhan Jambi

afwan..

Sambel mangga muda (pencit) resep nya sederhana ,tapi rasa nya menggugah selera...^
Ndak pake takaran ya ummah,pake ilmu kira2 saja.. hehehe
Yg penting rasa nya pedas,asam, asin, sedikit manis untuk menyeimbangkan rasa,..alias rasa nano~nano...

Bahan :
1 buah mangga muda agak tua
8 buah cqbe rawit,ato sesuai selera aja
2 buah bawang putih,
1 bungkus terasi abc goreng/bakar
Garam & gulpas dikira-kira aja yaa..
1 sdm minyak sayur panas  sisa menggoreng terasi.


Cara membuat :
kupas mangga, cuci lalu potong korek api/serut kasar aja biar cepet, hehe..
Ulek/haluskan cabe rawit,garam, bwang putih, terasi, siram minyak sayur panas, tambahkan gula pasir, aduk pake sendok hingga gula larut.
Masukan mangga, aduk rata,  icip-icip rasanya. jika sudah pas, sajikan dengan ikan goreng/bakar..

Selamat mencoba,
Smga bermanfaat

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

بارك الله فيكم

http://bit.ly/dapurummahat