IKAN TONGKOL PEDAS

بسم الله الر حمن الر حيم

Ala Ummu Muhammad Riza

✔Bahan:

- 1 ekor ikan pindang tongkol ukuran sedang
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 batang sereh
- 3 cm kunyit
- Garam dan gula secukupnya
- 5 siung cabe rawit merah
- Penyedap rasa (bila suka)
- 2 sdm minyak untuk menumis


✔Cara Membuat:
- Geprek semua bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, sereh, dan kunyit.
- Siapkan wajan, tuang minyak.
- Tumis semua bumbu hingga harum.
- Tambahkan sedikit air, masukkan ikan tongkol dan cabe rawit merah. Beri salam,sereh yg sudah di geprek, tambahkan sedikit gula dan garam. Penyedap rasa sedikit (bila suka).
- Masak hingga matang.
- Ikan tongkol siap untuk di hidangkan

Selamat Mencoba

بارك الله فيكم

DaPuR UmMahaT

http://bit.ly/dapurummahat