BAKWAN SAYURAN

بسم الله الرحمن الرحيم

ala Ummu Nisa Ngawi

bahan:
kubis,wortel,seledri,kecambah
tepung terigu 1/4 kg
tepung beras 2 sdm

bumbu:
merica ana pake ladaku 1 schet
garam secukupnya
bawang putih 3 siung
bawang merah 4 siung
penyedap sesuai selera


cara membuatnya:

iris halus sayuran lalu cuci bersih bersama kecambahnya. Uleg bumbu hingga halus, masukkan sayuran & kecambahnya lalu remas2. Masukkan tepung terigu & tepung beras tambahkan air secukupnya lalu aduk2 pakai tangan hingga semua bumbu tercampur rata.  Panaskan minyak goreng, goreng adonan dengan cetakan yang sebelumnya di rendam pakai minyak goreng supaya ngga' lengket. Cara menggorengnya ambil cetakan, masukkan adonan pake sendok lalu masukkn ke minyak yang sudah panas diamkan sbntar lalu keluarkan dari cetakan, goreng sampai kecoklatan
siap di sajikan hangat2,cocok buat lauk,enak juga buat cemilan, di makan pake lalapan cabe hijau

selamat mencoba,semoga bermanfaat yaa ummah

DaPuR UmMaHaT

بارك الله فيكم