SAYUR TERONG KUAH SANTAN

بسم الله الرحمن الرحيم

Ala Ummu Khidir BauBau

Bahan:
Terong
Kelapa sangrai (beli jadi)
Santan cair
Santan kental

Bumbu Halus:
Bawang merah
Bawang  putih
Merica
Sedikit terasi

Garam
Penyedap



🍲Cara membuat:
Tumis Bumbu Halus sisihkan. Rebus terong yang sudah dipotong-potong dengan santan cair, jika terongx setengah matang masukkan kelapa sangrai dan bumbu halus yang sudah ditumis, kemudian masukkan santan kental, didihkan hingga matang dan mengental.
Tambahkan garam dan penyedap. Angkat sajikan hangat dengan nasi putih..

Afwan,. Ana masak dalam jumlah banyak jadi tidak pakai takaran. Takaran bumbunya sesuai selera masing2 saja yah...

WA🍰DaPuR UmMaHaT🍰