IKAN PINDANG CAKALANG

بسم الله الرحمن الرحيم

Ala Safriani Ummu Khidr

1 kg ikan cakalang
5  siung bawang merah
3 siung Bawang putih
1 btg serai
1 lembar Daun salam
3 lembar daun jeruk
2 cmJahe
2 cm lengkuas
5 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
Jeruk nipis
Kunyit bubuk
Garam
Air secukupnya
Minyak secukupnya


Cara membuat:

 Lumuri ikan dengan jeruk dan kunyit.
Haluskan bumbu2, tumis dengan daun2 sampai harum.
Masukkan ikan cakalang beri sedikit air dan garam. Tunggu sampai kuahx mengental dan meresap. Angkat.

WA🍰DaPuR UmMaHaT🍰