TIPS MEMBUAT KUE KERING

🍞🍕🎂 Tips Membuat Kue Kering🍞🍕🎂    

1. Terigu yang di gunakan harus kering.
2. Gula halus sebaiknya di ayak lebih dahulu.
3.Jika adonan terlalu lunak hingga sulit di cetak, tambahkan 1 sendok teh tepung terigu, aduk rata.dan bila masih perlu tambahkan sesendok lagi.
4.Jika adonan terlalu keras,tambahkan sesendok mentega yang sudah di kocok lembut,baru di campur sedikit- sedikit sambil di aduk perlahan.
5.Timbangan harus tepat dalam bahan-bahan kue
6.Bila takaran menggunakan gelas&sendok, masukkan bahan berlebih kemudian ratakan
7.Menggocok mentega & gula harus hingga lembut
8.Bahan berupa bubuk, campur jadi satu & di ayak.
9.Lembek/keras adonan tergantung pada tahap pembentukan.adonan yg di bentuk dengan tangan tidak selembek adonan semprot / di sendoki.
10.Mengocok telur tidak perlu kental dan naik terlalu tinggi.

🍔🍕🍞🍪🎂🍮🍩

Demikian tips membuat kue kering

🍹🍔 Semoga Bermanfaat🍹🍔    

Oleh: Ummu Nabila

WA 🍰DaPuR UmMahaT🍰