Ummu 'Abdillah Wafaa' Solo
Bahan :
- 1/4 kg jamur tiram segar, bersihkan, dan bilah bilah sesuai selera selera
- 1 buah wortel Segar, potong kotak
- 5 lonjor kacang panjang, potong kecil
- Pare iris tipis, rebus dg air garam
- Daun bawang, secukupnya
- Kecap Manis, gul gar secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
- 2 buah camer besar
- 5 buah cawit merah
- 3 siung bamer
- 1 buah baput
- 1/2 buah tomat
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama dengan wortel, pare, dan kacang panjang sampai terlihat empuk.
- Masukkan daun bawang dan jamur tiramnya. Masak sambil sesekali dibolak balik, dan tunggu sampai jamur terlihat layu.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat..
WA Dapur Ummahat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar