Ummu Hanif Madiun
- 2 papan bihun jagung
- 1/4 ons jamur kuping kering
- 3 sdm minyak goreng
- 100 ml air
Bumbu :
- 8 siung bawang merah, iris
- 4 siung bawang putih, iris
- 3 bh cabe merah, iris serong
- 3 bh cabe hijau, iris serong
- 8 bh cabe rawit, iris serong
- 1 bh tomat, potong jd 4
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt ebi kering
- garam dan gula pasir secukupnya
- 2 daun prei, potong 1 cm
Cara membuat :
- Rendam bihun jagung dalam air mendidih selama 5 menit, lalu tiriskan
- Rendam jamur dlm air mendidih selama 15 menit. Tiriskan lalu potong memanjang
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan air
- Setelah mendidih, masukkan jamur dan bihun. Aduk rata sampai air mengering
Bihun siap dihidangkan.....
🍰wa Dapur Ummahat🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar