TUMIS SELADA AIR WORTEL

Ummu 'Abdillah Bone

Bahan:

• 1 ikat selada air, siangi
• 2 buah wortel, potong korek api
• 1/2 gelas air
• 2 buah cabe merah, iris serong
• 2 buah cabe ijo, iris serong
• 2 siung Bawang putih, iris tipis
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 1 sdm saus tiram
• Gula dan garam
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:
Tumis bawang merah putih dan cabe merah ijo hingga harum. Masukkan saus tiram dan air lalu masukkan wortel. Aduk rata. Masukkan selada air. Tambahkan gula garam. Angkat setelah matang..

memasak selada air sebaiknya menggunakan api besar dan selada harus betul-betul matang agar tidak pahit


Wa Dapur Ummahat