BUBUR SUMSUM

Ummu Ramdhan Jambi

Bahan Bubur :

Adonan putih ;;;

• 250 gr tepung beras
• 8gelas santan dari 1/2butir kelapa,
• garam .sckupnya,
• 2 lbr daun pandan,
• 3sdm susu bubuk,larutkan dg stengah gelas air matang,

Adonan hjau ;;

• 250gr tepung beras,
• 8gelas santan,dri stengah butir kelapa,
• 10lmbr daun suji +3lmbr daun pandan haluskan/blender dg 1gelas santan,saring,
• Beberapa tetes pasta pandan.
• Garam seckupnya,

Nb;;💎 1gelas kurleb 200ml..

☁Cara Membuat :
1. Campur semua bahan jadi satu, harus benar2 licin supaya nanti tidak menggumpal2,

2. lalu masak diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih ...tambhkan susu bubuk
Yg udah d larutkan, aduk terus smpai matang....meletup-letup,,,

3. Taruh dalam wadah/mangkuk, sishkan,,,,

4. Dg cara yg sama buat adonan/bubur sumsum yg warna hjau,,,,.

☕sirup gulmer :::

500gr gulmer +3sdm gulpas,
2gelas air,
2  lbr daun pandan,

🍯Cara Membuat :

Campur semua bahan dan masak hingga gula larut,.mendidih,angkat  lalu saring.

Saran penyajian :::
👉 taruh bubur sumsum d gelas/mangkuk saji, siram sirup gulmer.,&sajikan,,,
Boleh juga dsajikan dingn /d tmbh es batu,

🌾Selamat Mencoba,
🌾 Smaga bermanfaat..

☕dapur ummahat☕